«الغذاء السعودية» تجرب استخدام البلوكتشين لتتبع اللحوم الحلال

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، على موقعها الإلكتروني وعلى حسابها على تويتر، الأسبوع الماضي، أنها بالتعاون مع هيئة الحكومة الرقمية، أجرت تجربة إثبات مفهوم Proof of Concept لاستخدام تقنية سلسلة الكتل «بلوك تشين» Blockchain في تتبع رحلة اللحوم والدواجن من المزرعة حتى المستهلك.

كما تضمَّنَت التجربة عرض معلومات أخرى عن شركاء سلاسل الإمداد،وكان من أبرزها شهادة «الحلال» من المركز السعودي للحلال، – الذي يتابع عمل مسالخ منتجات اللحوم – في صيغة رمز غير قابل للاستبدال (NFT)، وتساعد هذه السجلات المتطورة في تعزيز قيم الشفافية؛مما يرفع مستوى الثقة لدى جهات سلاسل الإمداد والمستهلكين.وفقًا لما ذكره الموقع الرسمي للهيئة العامة للغذاء والدواء.

هيئة #الغذاء_والدواء تستخدم تقنية سلسلة الكتل "بلوك تشين" تجريبيًا في شهادة الحلال بالتعاون مع @DgaGovSa، لمتابعة رحلة منتجات اللحوم والدواجن في صيغة رموز غير قابلة للاستبدال (NFT). pic.twitter.com/NUl4eWFEhY

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) April 12, 2023

وأوضحت الهيئة خلال تغريداتها، أن البلوكتشين هي تقنية يتم فيها تسجيل العمليات بهيكل بيانات يسمى الكتلة، من خلالها يمكن للمستفيدين أن يستعرضوا دورة حياة منتجات اللحوم والدواجن، وتتبع مراحلها بداية من المزرعة مرورًا بالمسلخ والموزع وصولًا لتاجر التجزئة، والتأكد من مصدرها وخلو سجلها من العيوب.

أولى خطوات الاستفادة من خدمة "سلسلة الكتل التتبعية" هي مسح "الباركود" لتتوفر لك البيانات التاريخية للمنتج من المزرعة حتى وصوله إلى نقاط البيع.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/Ro9Xht2hsZ

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) April 12, 2023

على الرغم من أن البلوكتشين Blockchain تقنية جديدة نسبيًا، مع مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف الصناعات؛ ولكن المملكة العربية السعودية من خلال الحكومة، حاولت الاستفادة من هذه التقنية في مجالات متعددة، كان آخرها في الغذاء.

يذكر أن السوق العالمي لمنتجات الحلال ينمو بنسب عالية؛ مما يشكل فرصة في تمكين الشركات المحلية من الوصول إلى الأسواق العالمية مزودة بميزة تنافسية، وهي شهادة حلال موثقة من المركز السعودي للحلال بشكل غير قابل للعبث وبصيغة رمز غير قابلة للاستبدال، كما يسهم هذا الحل في التحقق من حلية المنتجات؛ ما يعزز الشفافية ودعم الشركات الوطنية الواعدة، وفقًا لما ذكره الموقع الرسمي للهيئة العامة للغذاء والدواء.